Egy építkezés vagy felújítás során a legösszetettebb feladat (a fürdőszoba mellett) a konyha megtervezése. Ahhoz, hogy ne kelljen kényelmetlen kompromisszumokba bocsájtkoznunk, szükséges jóelőre átgondolnunk konyhánk kialakítását. 

Új építés esetén szerencsés helyzetben vagyunk, hiszen szinte mindent könnyen a konyhához igazíthatunk, ha időben elkészül a konyhaterv. 

De mikor is legyen kész az a terv? Konyha esetében a minimum követelmény, hogy a vizes és elektromos, esetleg gáz kiállások kiépítése előtt rendelkezésünkre álljon a konyha konkrét, részletes terve, hogy a kiállások ennek megfelelően kerüljenek kialakításra. Sokkal nehezebb dolgunk van abban az esetben, hogy ha már elkészült kiállásokhoz kell hozzáigazítani a bútorzatot, főként ha átgondolatlanul, vagy nem elégséges mennyiségben helyezték el őket. Legtöbbször ilyenkor szükség van plusz kiállásokra, ami sokszor csak falvéséssel oldható meg esztétikusan. Ha még ezt meg is ússzuk, biztosak lehetünk benne, hogy valamilyen kompromisszumra rá fogunk kényszerülni.

Természetesen a legjobb dolgunk akkor van, ha a lehető legkorábban elkezdjük a konyhánk tervezését és szinte a házat tervezik a konyha köré. Persze nem kell gombhoz kabátot effektust kreálni, de gondoljunk bele, hogy sok esetben házunkat 30-40 évre, gyakorlatilag életünk hátralévő részére építtetjük. A legtöbb család napi rutinjában a konyha a legmeghatározóbb elem, épp ezért egy rossz vagy egy megkésett tervezés egy életre megnehezítheti mindennapjainkat. 

A kiállásokon felül természetesen a konyha elrendezése, méretezése is a kezdeti szakaszban már meghatározandó lesz. A falak elhelyezésénél kell kitalálnunk, hogy szeretnénk-e kamrát, vagy hogy mekkora pultfelületre van szükségünk. Az építkezés tervezési fázisában még van lehetőségünk alakítani ezeket a méreteket. Ha ezt elszalasztottuk, később már csak költségesen tudjuk áthelyeztetni a falakat vagy jönnek azok a bizonyos kompromisszumok.

Sokan elfelejtik azt is, hogy egy modern amerika konyhás nappaliba szinte kötelező elem egy konyhasziget is, amelyben gyakran elhelyezésre kerül mosogató vagy főzőlap. Ezesetben is gondos és korai tervezésre van szükség, hogy a konyhasziget tervezett helyére betervezésre kerüljenek az ehhez szükséges kiállások, főzőlap esetén pedig akár egy mennyezeti elszívóra is szükségünk lehet. A manapság népszerű padlófűtés esetén pedig érdemes kihagynunk a konyhasziget alatti területet, a bútorzat padlóhoz rögzítésének biztosítására.

Némileg más helyzetben vagyunk, hogyha egy házat, vagy lakást újítunk fel, és meglévő adottságokhoz, főfalakhoz kell igazodnunk. A felújítás léptékének megfelelően itt is az a legjobb, ha minél korábban elkészül a konyhaterv, hogy ha bizonyos dolgokhoz kénytelenek vagyunk igazodni, akkor se kelljen a szükségesnél többet alkalmazkodnunk.

Apróságnak tűnik bár, de a megfelelő mennyezeti és fali világítás is megkívánja a konkrét konyhatervet, hogy megvalósítható lehessen a rétegzett világítás, mellyel igazán exkluzív környezetet teremthetünk.

Mindezek miatt javasolt szakembert fogadni konyhánk megtervezéséhez, hogy a későbbiekben elkerüljük a költséges, utólagos átalakításokat. Az első konyhatervezési találkozóra gyűjtsünk minél több insiprációt, hogy a tervező megismerhesse az ízlésünket és minél jobban ráláthasson az igényeinkre. 

Összességében a legjobb, ha már a lehető legkorábban, még a ház tervezési szakaszában vagy a felújítást, átalakítást megelőzően kezünkben van a teljes konyhaterv, mely kielégíti, ha nem is minden, de a legtöbb igényünket. 

Ha bizonytalanok vagyunk, kérjünk lakberendezési tanácsadást vagy tervezést, hogy az építkezés során felmerülő számos teherből az egyik legnehezebb lekerüljön a vállunkról.

A cikk egyes illusztrációi mesterséges intelligencia segítségével készültek.